Né à Naples en 1902, Enzo Turco commence à travailler au théâtre à partir des années 1930, jouant des œuvres en dialecte vermiculaire, notamment en tant que « réplique » (spalla) de Nino Taranto.
Sa meilleure période au cinéma débute à la fin des années 1930. À la fin des années 1940, il commence à jouer des rôles comiques, en compagnie de Totò et se confirme aussi comme acteur de caractère comme dans l'un de ses films, Misère et Noblesse (Miseria e nobiltà), de Mario Mattoli (1954).
En tant que scénariste, il travaille sur le film Scapricciatiello de Luigi Capuano (1955) et Ci sposeremo a Capri de Siro Marcellini (1956).
De la fin des années 1950 au début des années 1970, Turco travaille également à la télévision, en participant à des productions comme Joe Petrosino, de Daniele D'Anza en 1972.