Née le 30 avril 1961 à Fès au Maroc, d'Émile-Haïm un bijoutier et d'Alice, une mère au foyer d'une famille de 4 enfants, Eva Illouz déménage en France en 1971 alors qu’elle a 10 ans[3],[4].
Deux ans après l'obtention de son doctorat, en 1993, elle est professeure invitée à l'université Northwestern, dans l'Illinois. Elle reste à ce poste jusqu'en 1995.
Eva Illouz explore les liens entre les émotions et la communication, en particulier dans le cadre d'une société de consommation[3].
Elle s'intéresse au rôle des médias dans la création du vocabulaire, des métaphores et des causalités à travers lesquels nous percevons, interprétons et façonnons notre vie émotionnelle. Elle interroge l'évolution des médias, dont la mission de captiver un public modifie la façon dont ce dernier traite les émotions complexes. Elle se demande notamment si les médias ont contribué à une transformation de notre vie émotionnelle et, le cas échéant, quelle est la nature de cette transformation[3].
Un autre de ses axes de recherche porte sur la manière dont la culture privée et plus particulièrement les relations amoureuses (comme les rendez-vous et le choix des partenaires) est influencée par le capitalisme et les médias de masse[11],[12],[13].
Illouz analyse également l'interaction entre les médias populaires, les systèmes d'information, l'économie et les émotions, montrant comment ces dimensions se façonnent mutuellement[3].
Pourquoi l'amour fait mal : l'expérience amoureuse dans la modernité (trad. de l'allemand), Paris, Le Seuil, , 400 p. (ISBN978-2-0210-8152-7).
Hard Romance : cinquante nuances de Grey et nous (trad. de l'allemand), Paris, Le Seuil, , 160 p. (ISBN978-2-0211-8088-6).
(avec Edgar Cabanas), Happycratie : comment l'industrie du bonheur a pris le contrôle de nos vies (trad. de l'anglais), Paris, Premier Parallèle, , 300 p. (ISBN979-1-0948-4176-1).
Les Marchandises émotionnelles : l'authenticité au temps du capitalisme (trad. de l'anglais), Paris, Premier Parallèle, , 417 p. (ISBN979-1-0948-4191-4).
La Fin de l'amour : enquête sur un désarroi contemporain, Le Seuil, , 416 p. (ISBN978-2-0214-3034-9).
Les Émotions contre la démocratie, Premier Parallèle, , 330 p. (ISBN978-2-850-61167-4).
Dana Kaplan et Eva Illouz (trad. de l'anglais par Charlotte Matoussowsky), Le Capital sexuel [« What is Sexual Capital? »], Le Seuil, , 168 p. (ISBN978-2021497809)