Spécialisé en musique afro-américaine, Gildo De Stefano est un journaliste musical, sociologue, et critique du journal ROMA, et directeur artistique du Festival italien de ragtime. Diplômé en sociologie de communication, il collabore avec la RAI Radio Télévision depuis les années 1980, pour laquelle il a mené des programmes sur le jazz et publie régulièrement des essais sur Nuova Rivista Musicale Italiana(it) édités par la RAI.
Sur Silvia Costa (femme politique), président de la Commission de l'éducation et de la culture européenne, présente le livre de Gildo De Stefano à Terracine Festival du livre 2014
Il organise des cours de Civilisation Afro-Américains mais aussi des ateliers d'écriture créative dans diverses universités et conservatoires italiens, y compris San Pietro a Majella. Il est l'auteur de la seule histoire du ragtime en italien, publiée par Marsilio Editori (Venise) en deux éditions, 1984 et 1991. Dans les années 1990, il remporte un prix national de journalisme sous l'égide du ministère des Travaux publics pour coïncider avec l'arrivée de la présélection du prix Calvino pour des écrits littéraires inédits, et dans le 2018 reçoit le Prix Campania Felix International de Journalisme. Il collabore avec la Fondation pour l'Encyclopédie Treccani pour les voix afro-américaines, et à diverses revues internationales, comme la revue canadienne CODA.
Ballata e morte di un gatto da strada - Malcolm! Malcolm!, Préface de Claudio Gorlier, postface de Walter Mauro, Amazon.it, Naples 2015, (ASINB017LYN7G6)