Gyalopion canum mesure entre 18 et 28 cm. Son dos est gris ou brun gris et présente entre 25 et 48 taches brun foncé ou noires. Sa face ventrale est crème. Son museau est légèrement retroussé ce qui lui vaut ses noms vernaculairesanglais de Western hooknose snake ou de Chihuahuan hook-nosed snake.
Cope, 1860 : Catalogue of the Colubridae in the Museum of the Academy of Natural Sciences of Philadelphia, with notes and descriptions of new species. Part 2. Proceedings of the Academy of Natural Sciences of Philadelphia, vol. 12, p. 241-266 (texte intégral).