Haug est un nom de famille d'origine allemande et norvégienne notamment porté par :
- Émile Haug (1861-1927), géologue et paléontologue français ;
- Gerald Haug (1968-), climatologue allemand ;
- Hans Haug (1890-1965), conservateur de musée et historien d'art français ;
- Henri Albert, de son vrai nom Henri-Albert Haug (1868-1921), germaniste français, traducteur de Friedrich Nietzsche ;
- Kjetil Haug (1998-), footballeur norvégien ;
- Linn Haug (1990-), snowboardeuse norvégienne ;
- Norbert Haug (1952-), journaliste allemand ;
- Sophie Román Haug (1999-), footballeuse norvégienne ;
- Thorleif Haug (1894-1934), fondeur norvégien.
- Haug, une localité du comté de Nordland, en Norvège.
- (2407) Haug, astéroïde de la ceinture principale d'astéroïdes.