Jack Daniel

Jack Daniel
Jack Daniel.
Biographie
Naissance
Décès
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LynchburgVoir et modifier les données sur Wikidata
Nom de naissance
Jasper Newton DanielVoir et modifier les données sur Wikidata
Nationalité
Activités
Période d'activité
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Autres informations
Site web

Jasper Newton Daniel, dit Jack Daniel, né le à Lynchburg et mort dans cette même ville le , est un distillateur américain et le fondateur de la distillerie de Tennessee whiskey Jack Daniel's.

Jack Daniel a appris la distillation auprès d'un ami de son oncle, Dan Call, et de son maître distillateur Nearis Green, un esclave afro-américain de Dan Call[1]. C'est en 1866 que Jack Daniel effectue une demande auprès du gouvernement des États-Unis afin d'enregistrer officiellement sa distillerie. Après plusieurs semaines d'attente, il reçoit dans sa boîte aux lettres le certificat l'autorisant à distiller, faisant ainsi de sa distillerie la première enregistrée aux États-Unis.

Une légende - sans fondement historique - raconte qu'un jour où il ne réussit pas à se souvenir de la combinaison du coffre de son entreprise, il s'énerve et donne un violent coup de pied. Il se casse le gros orteil, puis la blessure s'infecte. Développant une infection générale (septicémie) grave de l'organisme par des germes pathogènes, il ne s'en remet pas.

Notes et références

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  1. (en-US) « Our Story », sur Jack Daniel's (consulté le )

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Liens externes

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