Jazz est un livre d'artiste d'Henri Matisse publié en 1947 par Tériade. Il comprend la reproduction d'une vingtaine de papiers découpés que le vieux maître a réalisés et dont le thème principal mais non exclusif est le monde du cirque. Parmi eux, certains sont considérés comme faisant partie de ses chefs-d'œuvre, à l'image de celui qui représente Icare parmi des étoiles.
La bibliothèque nationale de France détient deux exemplaires dans ses collections, l'un au département de la réserve des livres rares, l'autre à la bibliothèque de l'Arsenal, relié par Germaine de Coster à la demande de Jacques Guignard.