Journée internationale du café

Une tasse de café.

La Journée internationale du café (1^er octobre^[1]) est une occasion qui sert à promouvoir et à célébrer le café en tant que boisson. Des événements se produisent désormais dans le monde entier. La première date officielle était le 1^er octobre 2015, comme convenu par l'Organisation internationale du café de l'époque^[2], elle a été lancée à Milan^[3]. Cette journée est également utilisée pour promouvoir le café équitable et pour sensibiliser les gens à la situation des producteurs de café^[4].

De nombreux pays possèdent un jour national du café, souvent plus ancien, à des dates variées.

Notes et références

1. (en) « International Coffee Organization - 1 October is International Coffee Day », sur www.ico.org (consulté le 29 septembre 2020)
2. (en) « How are you celebrating International Coffee Day? », sur International Coffee Organization blog (consulté le 26 septembre 2015)
3. (en) « International Coffee Day » [archive du 27 septembre 2015], Speciality Coffee Association of Europe (consulté le 26 septembre 2015)
4. (en) « Film Highlights Coffee Industry », BBC News,‎ 8 juin 2007 (lire en ligne, consulté le 4 octobre 2011)

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• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « International Coffee Day » (voir la liste des auteurs).

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