Commune angevine du Saumurois, Les Verchers-sur-Layon se situe dans les coteaux du Layon, sur la route D 178, Concourson-sur-Layon / Le Puy-Notre-Dame, et D 69, Doué-la-Fontaine[2].
Son territoire est traversé par le Layon (rivière)[2] et se situe sur l'unité paysagère du couloir du Layon[3].
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir du , les populations légales des communes sont publiées annuellement dans le cadre d'un recensement qui repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans.
Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[8]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005[9],[Note 1].
En 2014, la commune comptait 898 habitants, en évolution de +1,7 % par rapport à 2009 (Maine-et-Loire : +3,3 %, France hors Mayotte : +2,49 %).
La population de la commune est relativement jeune. Le taux de personnes d'un âge supérieur à 60 ans (21,7 %) est en effet supérieur au taux national (21,8 %) tout en étant toutefois inférieur au taux départemental (21,4 %).
Contrairement aux répartitions nationale et départementale, la population masculine de la commune est supérieure à la population féminine (50,5 % contre 48,7 % au niveau national et 48,9 % au niveau départemental).
La répartition de la population de la commune par tranches d'âge est, en 2008, la suivante :
50,5 % d’hommes (0 à 14 ans = 23,6 %, 15 à 29 ans = 15,6 %, 30 à 44 ans = 21,9 %, 45 à 59 ans = 17,2 %, plus de 60 ans = 21,7 %) ;
49,5 % de femmes (0 à 14 ans = 21,9 %, 15 à 29 ans = 16,6 %, 30 à 44 ans = 22,4 %, 45 à 59 ans = 17,6 %, plus de 60 ans = 21,7 %).
Pyramide des âges à Les Verchers-sur-Layon en 2008 en pourcentage[12]
Hommes
Classe d’âge
Femmes
0,0
90 ans ou +
1,0
9,2
75 à 89 ans
7,5
12,5
60 à 74 ans
13,2
17,2
45 à 59 ans
17,6
21,9
30 à 44 ans
22,4
15,6
15 à 29 ans
16,6
23,6
0 à 14 ans
21,9
Pyramide des âges du département de Maine-et-Loire en 2008 en pourcentage[13].
Commune à forte dominance agricole, sur 95 établissements présents sur la commune à fin 2010, 63 % relevaient du secteur de l'agriculture (pour une moyenne de 17 % sur le département), 6 % du secteur de l'industrie, 8 % du secteur de la construction, 17 % de celui du commerce et des services et 5 % du secteur de l'administration et de la santé[14].
La commune se situe dans l'aire d'appellation viticole du Coteaux-du-Layon (AOC). Vingt-sept communes du département, bordant la rivière du Layon, constituent l'aire géographique de l'Appellation d'Origine Contrôlée Coteaux du Layon[15].
Château de Bellevue : La seigneurie de Bellevue est connue depuis le début du XVIe siècle. René de Strossy en est seigneur dans les années 1600-1612, et Jacques Jarret en 1631. Elle reste dans cette dernière famille jusqu'en 1810 et passe à la famille de Laistre. En 1827, Louis-Henry Isle de Beaucheine (1777-1870) et son épouse Marie-Pauline Aubert de Boumois - l'une des héritières du château de Boumois, près de Saumur -, achètent le domaine. En 1899, leur petite-fille Camille Isle de Beaucheine (1870-1958) apporte le domaine à son époux le vicomte Hervé de Maupeou d'Ableiges. Leur fils, le vicomte Jean de Maupeou d'Ableiges (1904-1984), sera durant vingt six ans maire des Verchers qui lui dédiera une place de la commune. Le château, ses communs et ses dépendances datent des XVIe – XIXe siècles. Les terres d'exploitation sont réparties sur l'ancienne seigneurie mitoyenne d'Auvers.
↑Par convention dans Wikipédia, le principe a été retenu de n’afficher dans le tableau des recensements et le graphique, pour les populations légales postérieures à 1999, que les populations correspondant à une enquête exhaustive de recensement pour les communes de moins de 10 000 habitants, et que les populations des années 2006, 2011, 2016, etc. pour les communes de plus de 10 000 habitants, ainsi que la dernière population légale publiée par l’Insee pour l'ensemble des communes.
↑« Arrêté no DRCL-BCL-2016-123 en date du 30 septembre 2016 », Recueil spécial des actes administratifs de la préfecture de Maine-et-Loire, no 67, (lire en ligne [PDF]).
↑ a et bIGN et BRGM, Géoportail Les Verchers-sur-Layon (49), consulté le 2 septembre 2012.
↑Département de Maine et Loire - DIREN Pays de la Loire - DDE Maine et Loire, Atlas des paysages de Maine-et-Loire, Le Polygraphe Éditeur, 2003, p. 146 — Données consultables sur WikiAnjou.