Liang Meiyu (en chinois : 梁美玉) est une joueuse de hockey sur gazon chinoise évoluant au poste d'attaquante[1].
Meiyu est née le 8 janvier 1994 à Jilin.
Elle a fait partie de l'équipe nationale pour concourir aux Jeux olympiques à 3 reprises (2012, 2016 et 2020).