Marco Pierre White

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Marco Pierre White
Description de cette image, également commentée ci-après
Marco Pierre White en 2012.
Naissance (62 ans)
Leeds (Yorkshire, Angleterre)
Nationalité Drapeau du Royaume-Uni Britannique
Profession
Distinctions
Descendants
3 enfants

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Marco Pierre White est un chef cuisinier anglais né le à Leeds dans le Yorkshire.

Biographie

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Marco Pierre White est né d'un père ouvrier et d'une mère italienne originaire de Bardolino (Vérone) qu'il perd à l'âge de six ans. Après avoir abandonné ses études à l'âge de quinze ans, il travaille dans un hôtel à Harrogate puis obtient un emploi à Londres, au restaurant français Le Gavroche dirigé par le chef Albert Roux.

À 26 ans, il crée Harvey's son premier restaurant à Wandsworth, pour lequel il obtient, deux ans plus tard, deux étoiles au Guide Michelin[1].

En janvier 1995, agé de 33 ans, il devient le premier chef britannique (et le plus jeune à l'époque) à obtenir 3 étoiles au Guide Michelin.

Il a eu sous ses ordres le chef Gordon Ramsay.

Restaurants

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  • Mirabelle
  • Harvey's
  • The Canteen
  • The Restaurant
  • The Criterion
  • Hell's Kitchen (chef cuisinier le temps d'une saison)

Mentor- Masterchef professionnal australia .

Référence

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  1. ↑ L'express

Liens externes

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