Sur les autres projets Wikimedia :
- Famille Mollet, famille de jardiniers et d'architectes du roi :
- André Mollet (1949-), coureur cycliste français.
- Florent Mollet (1991-), footballeur français
- Guy Mollet (1905-1975), président du Conseil sous la Quatrième République en France.
- Jean Mollet (1877-1964), dit « le baron Mollet », homme de lettres français.
- Joseph Mollet (1756-1829), mathématicien et physicien français.
- Le mollet désigne la partie charnue et musclée qui donne son relief à la face postérieure de la jambe.