Pey (Pèir dans la norme classique de l'occitan), est un nom propre gascon signifiant « Pierre » qui se retrouve dans l'onomastique et la toponymie locale.
Pey est un nom de famille notamment porté par :
Pey est un nom de lieu notamment porté par :
Il existe en outre un village néerlandais dans la commune d'Echt-Susteren qui se nomme Pey et qui n'est pas relié étymologiquement aux « Pey » de l'espace occitan.