Après avoir obtenu son bac en 1966, il entreprend des études de sciences économiques, de droit public et de science politique[2], Philippe Frémeaux mène parallèlement une carrière d’enseignant, de consultant et de journaliste.
Enseignant, il a été professeur de sciences économiques et sociales de 1975 à 1983 au lycée Berlioz de Vincennes[2], maître de conférences en économie et sociologie des relations internationales à l'Institut d'études politiques de Paris dans les années 1990 puis chargé de cours au CELSA dans les années 2000.
Consultant, il a travaillé pour le compte du BIPE (Bureau d’informations et de prévisions économiques) de 1983 à 1999 où il a conduit et dirigé de nombreuses missions d’études et de conseil pour le compte du ministère de l’Industrie, de la Commission européenne et pour de nombreuses entreprises sur de multiples thématiques (nouvelles technologies, prospective de l'emploi, etc.).
Journaliste, Philippe Frémeaux a participé à la rédaction du Canard du 13e, dans les années 1970 puis a travaillé comme pigiste du journal Le Monde de 1979 à 1983. Il rejoint alors la rédaction d’Alternatives économiques, mensuel économique, auquel il collabore d'abord de manière bénévole. Il en devint le rédacteur en chef en 1988[3]. Il succède ensuite à son fondateur Denis Clerc à la tête de la société coopérative qui édite le mensuel de 1999 à 2012. Philippe Frémeaux demeure éditorialiste et administrateur de la ScopAlternatives Économiques. Il est également délégué général de l'Institut pour le développement de l'information économique et sociale (Idies) et président de l'Institut Veblen pour les réformes économiques[4] et membre du conseil de surveillance de la Fondation de l'écologie politique.