À partir du XXIe siècle, les recensements réels des communes de moins de 10 000 habitants ont lieu tous les cinq ans. Pour Pioussay, cela correspond à 2008, 2013, 2018[3], etc. Les autres dates de « recensements » (2006, 2009, etc.) sont des estimations légales.
Château au lieu-dit Jouhé. Le château de Jouhé date des XVe et XVIIe siècles (classé monument historique). Construit en deux parties, relié par un pont-levis datant du XXe siècle. Le donjon est composé de quatre étages.
Souterrain au lieu-dit La Motte. C'est en 1967 que fut découvert à cet endroit un souterrain lors du labour d'un champ. Composé de trois galeries il n'a pas été étudié avec minutie[6].
↑Sébastien Noël et Luc Stevens, Souterrains et mottes castrales : Émergence et liens entre deux architectures de la France médiévale, Paris, Éditions L'Harmattan, , 422 p. (ISBN978-2-343-07867-0), p. 358.