Péridinine | |
Structure de la péridinine | |
Identification | |
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No CAS | |
PubChem | 5289155 |
SMILES | |
InChI | |
Propriétés chimiques | |
Formule | C39H50O7 [Isomères] |
Masse molaire[1] | 630,810 1 ± 0,036 8 g/mol C 74,26 %, H 7,99 %, O 17,75 %, |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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La péridinine est un caroténoïde collecteur de lumière associé à la chlorophylle et présent dans le complexe péridinine-chlorophylle-protéine des dinoflagellés, particulièrement bien étudiés chez Amphidinium carterae (en)[2]. Ce complexe est formé d'une protéine qui possède une grande cavité interne où se trouvent de la péridinine, de la chlorophylle et des lipides, avec généralement un ratio 4:1 entre la péridinine et la chlorophylle[2],[3],[4].
La péridinine absorbe la lumière bleu-vert dans les longueurs d'onde de 470 à 550 nm, ce qui étend sensiblement le domaine d'absorption couvert par la chlorophylle a et la chlorophylle b.
Ce complexe se trouve dans de nombreuses algues unicellulaires dinoflagellés photosynthétiques, autrement appelées, par éponymie, péridiniens.