Salah Abou Seif nait à Boulaq un quartier défavorisé au Caire. Employé dans une usine de textile, après des études de commerce, et passionné de cinéma il rencontre le réalisateur Niazi Mostafa venu tourner un documentaire à l'usine qui appartient aux Studios Misr (studios de cinéma appartenant à la banque Misr). Il devient son assistant réalisateur en 1934. Après avoir passé plusieurs années dans les salles de montage d'où sont sorties des œuvres importantes dont al-Azima (La volonté) de Kamal Salim, Il réalise en 1945, son premier long métrage, un remake du film américain La Valse dans l'ombre[2].
Il collabore à plusieurs reprises avec Naguib Mahfouz, notamment avec les tournages de Ton jour viendra (libre adaptation de Germinal), de Mort parmi les vivants et de Le Caire 30, tous deux adaptés de romans de Mahfouz. Il installe le réalisme dans ses films, précurseur de ce courant dans le monde arabe, en s'attachant aux contradictions de la classe moyenne, colonne vertébrale de la société égyptienne.