San Andrés Huayapam
| San Andrés Huayapam | |
 L'église de San Andrés Huayapam. | |
| Administration | |
|---|---|
| Pays |  Mexique
|
| État | Oaxaca |
| District | Centro |
| Fuseau horaire | UTC -6 |
| Démographie | |
| Population | 6 279 hab. (2020) |
| Densité | 223 hab./km2 |
| Géographie | |
| Coordonnées | 17° 06′ 00″ nord, 96° 40′ 00″ ouest |
| Altitude | 1,710 m |
| Superficie | 2 812 ha = 28,12 km2 |
| Localisation | |
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San Andrés Huayapam est une municipalité de l'État de Oaxaca, au Mexique. Elle est étroitement associée à l'élaboration d'une boisson traditionnelle appelée tejate.
Étymologie
[modifier | modifier le code]San Andrés rend hommage à l'apôtre André. La deuxième partie du nom, Huayapam, vient du nahuatl et se compose de hueyalt, la mer, et du suffixe pan : sur. Huayapam se traduit donc en « sur la mer »[1].
Population
[modifier | modifier le code]La population de San Andrés Huayapam s'élève à 6 279 habitants en 2020[2], une augmentation de 28,7% par rapport au précédent recensement de 2010 (4 879 habitants).
Culture
[modifier | modifier le code]San Andrés Huayapam est célèbre dans l'État de Oaxaca pour être le lieu d'origine du tejate, une boisson préhispanique emblématique de la culture de l'État, confectionnée à partir de flor de cacao (ou rosita de cacao) cueillie sur les arbres Quararibea funebris qui poussent sur le territoire de la municipalité[3]. Chaque année, entre la fin du mois de mars et le début du mois d'avril, est célébrée la Feria del tejate qui attire des centaines de visiteurs[4].
L'église de San Andrés Huayapam date du XVIe siècle[1]. Chaque 30 novembre, la municipalité célèbre la Saint-André avec des messes, des processions, des calendas et des danses[1].
Municipalités limitrophes
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Références
[modifier | modifier le code]- « San Andrés Huayapam Oaxaca- Atractivos y sitios de interés en Oaxaca Mio », sur www.oaxaca-mio.com (consulté le )
- (en) « San Andrés Huayápam: Economy, employment, equity, quality of life, education, health and public safety », sur Data México (consulté le )
- (es) « Tejate, la deliciosa herencia de Oaxaca que la conoce el mundo », sur NVI Noticias (consulté le )
- « FERIA DEL TEJATE, SAN ANDRES HUAYAPAM OAXACA », sur www.oaxaca-mio.com (consulté le )
