Saville est un nom de famille porté notamment par :
- William Saville-Kent (1845-1908), biologiste marin britannique ;
- Victor Saville (1895-1979), producteur, réalisateur et scénariste britannique ;
- Eleanor Saville (1909-1998), nageuse américaine ;
- Philip Saville (1930-2016), réalisateur et acteur britannique ;
- Mark Saville (1936-), magistrat britannique ;
- Jane Saville (1974-), athlète australienne, spécialiste de la marche ;
- Glen Saville (1976-), joueur de basket-ball australien ;
- Natalie Saville (1978-), athlète australienne, spécialiste de la marche.
Saville est également le titre d'un roman du David Storey pour lequel il a eu le Prix Booker en 1976.