Saville est un nom de famille porté notamment par :
- Daria Gavrilova épouse Saville (née en 1994), joueuse de tennis australienne d'origine russe, épouse de Luke Saville ;
- Eleanor Saville (1909-1998), nageuse américaine ;
- George Saville (né en 1993), footballeur international nord-irlandais ;
- Glen Saville (né en 1976), joueur de basket-ball australien ;
- Jane Saville (né en 1974), athlète australienne, spécialiste de la marche ;
- Jenny Saville (née en 1970), peintre britannique ;
- Liz Saville Roberts (née en 1964), femme politique britannique ;
- Luke Saville (né en 1994), joueur de tennis australien, mari de Daria Gavrilova ;
- Mark Saville (né en 1936), magistrat britannique ;
- Natalie Saville (né en 1978), athlète australienne, spécialiste de la marche ;
- Peter Saville (né en 1955), directeur artistique anglais ;
- Philip Saville (1930-2016), réalisateur et acteur britannique ;
- Victor Saville (1895-1979), producteur, réalisateur et scénariste britannique ;
- William Saville-Kent (1845-1908), biologiste marin britannique ;
- Saville Sax (1924-1980), espion américain ayant collaboré avec les services secrets soviétiques.
- Saville est également le titre d'un roman du David Storey pour lequel il a eu le Prix Booker en 1976.
- (10288) Saville, un astéroïde de la ceinture principale, nommé en hommage à Curt Saville (1946–2001), explorateur.