Chaque chapitre raconte une journée de la semaine, à travers le quotidien d’un personnage différent.
Lundi El Yuma
Teddy Atkins est un touriste nord-américain qui vient à la Havane pour la première fois. Son chauffeur cubain va lui faire faire un tour de la ville peu conventionnel.
Mardi Jam session
Emir Kusturica se rend à Cuba pour recevoir un prix. Il va à la découverte du monde de la nuit cubaine avec son chauffeur, un excellent trompettiste…
Mercredi La tentación de Cecilia
Cecilia doit faire un choix crucial : partir en Espagne vivre un amour naissant avec Leonardo, un jeune imprésario espagnol, ou rester à la Havane avec José.
Jeudi Diary of a beginner
Elia Suleiman arrive à la Havane pour une entrevue avec le Président Castro. En attendant l'heure du rendez-vous, il déambule dans la ville.
Vendredi Ritual
Des parents, découvrant que leur fille adolescente a une relation homosexuelle, décident de la faire exorciser lors d'une cérémonie nocturne au milieu de la jungle.
Samedi Dulce amargo
La vie "normale" de Mirta, entre ses deux emplois, et les gâteaux qu'elle fait pour répondre aux besoins de son foyer et de sa famille.
Dimanche La fuente
Martha et ses voisins organisent en une journée une cérémonie dédiée à la vierge Oshun, qui est apparue en rêve à Martha.
« Pas mal. El Yuma, de Benicio del Toro, [...] : bien mené et assez amusant. La Fuente, de Laurent Cantet, [...] : un peu longuet, mais prenant, car il filme la passion de l'intéressée et la solidarité de ses voisins. Passables. Jam Session, de Pablo Trapero. Ritual, de Gaspar Noé. Pas bons. Tous les autres. »
↑(en) « 7 Days in Havana », sur lahabana.com (consulté le ) : « This eagerly awaited movie, sponsored by Havana Club, premiered last night (Saturday December 10, 2011) in Havana's Charlie Chaplin Cinema. ».