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Enfant de la balle, Souad Amidou fait ses débuts à l'écran auprès de son père dans le court métrage Le Thé à la menthe (1963). Elle est ensuite choisie par Claude Lelouch pour être la fille d'Anouk Aimée dans Un homme et une femme (1966).
En 2009, elle dirige un premier court métrage Camille et Jamila, mais elle prouve ses talents de cinéaste avec sa seconde réalisation : Rendez-vous avec Ninette, présentée dans de nombreux festivals.
1993 : Les Olympiennes de et mis en scène par Claude Confortès au festival de Bourges
1999 : Tête-bêche de Grégoire Aubert, mis en scène par Christiane Casanova au théâtre Mélo d'Amélie
2002 : Les Monologues du vagin d'Eve Ensler, mis en scène par Isabelle Rattier au palais des Glaces», à la Comédie de Paris et au festival d'Avignon en 2003