Spillane est un nom de famille notamment porté par :
- Brian Spillane (né en 1960), joueur irlandais de rugby à XV ;
- Davy Spillane (né en 1959), joueur d'uilleann pipes ;
- Joan Spillane (née en 1943), nageuse américaine ;
- Johnny Spillane (né en 1980), coureur du combiné nordique américain.
- Mickey Spillane (1918-2008), écrivain américain ;
- Mickey Spillane (en) (1933-1977), gangster américain d'origine irlandaise ;
- Pat Spillane (né en 1955), joueur irlandais de football gaélique ;
- Sarah Spillane, réalisatrice, scénariste, productrice, monteuse et actrice américaine ;