Tabitha Stevens est introduit dans le X par l'actrice Racquel Darrian en 1995, elles s'étaient rencontrées dans une salle de gymnastique de Las Vegas.
Elle est le stéréotype de la star porno américaine blonde siliconée, car elle se dit : "plastic surgury junkie" comme une droguée de chirurgie esthétique, pour laquelle elle aurait dépensé entre 150 000 et 200 000 $.
Elle était invitée de l'émission The Howard Stern Show, où elle a été aspergée de crème.
Tabatha raconte son mariage avec le mafioso "Kenny "Kenji" Gallo" de la Famille Colombo qui devenu réalisateur et producteur X, ils divorcent en 1997.
En 2006 Howard Stern l'invite pour son film traditionnel"The Shaman" qu'il qualifie de très mauvais[1].
Elle a réalisé la série Dripping Fucking Wet (2001), Trashy (2001), elle fait partie des Vivid girls. Tabitha aurait plus de 200 films à son actif.
Elle a participé à des émissions de télé réalité "Dr. 90210" (2004) & "The Erotic Traveler" (2007) de Gary Dean Orona, son mari.
En le studio "3rd Degree" annonce son retour dans X, pour 5000 $ la fellation[2].Désormais elle joue dans le style MILF.