De 2014 à 2018, Pawlak court pour l'équipe continentale UCI Domin Sport et le club cycliste de Kalisz (Kaliskie Towarzystwo Kolarskie). Il se classe à plusieurs reprises dans le top 10 dans diverses courses internationales.
Pour la saison 2019, il devient membre de l'équipe Hurom. Il figure également régulièrement dans le top 10 avec sa nouvelle équipe. Il prend notamment la deuxième place du Tour de Mevlana 2021. Au cours de la saison 2024, il remporte plusieurs succès en un mois. Il gagne trois étapes du Tour de Kurpie, qui a lieu pour la première fois, ainsi que le classement général et par points du tour[1]. Lors de la Course de Solidarność et des champions olympiques, il remporte le classement général et le classement par points[2].