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Le nom de la localité est attesté sous les formes Wivel villa vers 1050, Apud Wialvillam en 1195, Hualvilla vers 1240, Veauvilla supra Banna en 1337, Viauville en 1319, Veauville sur les Bans en 1419[1], Veauville sur les Baons le Conte en 1424 et 1425[2], Sainte Austreberthe de Veauville en 1713 [3], Veauville sur les Bancs en 1715, Veauville sur les Baons en 1757 (Cassini), Veauville les Baons en 1788[4].
Le déterminant complémentaire lès-Baons signifie « à côté de Baons ». En effet, l'ancien français lez / lès veut dire « à côté de » du latin lătus.
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Fusion de communes
Après une réflexion menée à compter de 2016 en vue de la fusion de quatre communes, Veauville-les-Baons et d’AutretotHautot-le-Vatois et Hautot-Saint-Sulpice, seules les deux premières ont décidé de s'unir au sein d'une commune nouvelle destinée à limiter l'impact de la baisse des dotations d’État, mutualiser les moyens, maintenir l'offre de services publics et développer leurs complémentarités : « Les conseillers [municipaux] ont souhaité partager entre deux communes très complémentaires les moyens qui sont à leur disposition car, dans certains domaines, des concessions réciproques seront nécessaires et ont été jugées beaucoup plus aisées à réaliser à deux », indiquent les maires des deux communes qui fusionnent. Leurs conseils municipaux réunis le même jour, le , ont approuvé ce projet par 10 oui, 3 non et 1 nul à Veauville-les-Baons et 11 oui et 3 blancs à Autretot[5],[6].
La commune nouvelle est ainsi créée au par un arrêté préfectoral du [7].
Elle faisait partie depuis 1793 du canton d'Yvetot[8]. Dans le cadre du redécoupage cantonal de 2014 en France, ce canton, dont Veauville-les-Baons a été membre jusqu'à la fusion de 2019, a été modifié, passant de 12 à 54 communes.
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[10]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2006[11].
En 2016, la commune comptait 723 habitants[Note 1], en évolution de +0,42 % par rapport à 2010 (Seine-Maritime : −0,14 %, France hors Mayotte : +1,84 %).
Église Sainte-Austreberthe, de 1850 reconstruite en style Néoroman sur les plans de Charles Robert sur un plan allongé à trois vaisseaux, chevet circulaire et clocher-porche coiffé d'une flèche en pierre. Le clocher date de 1577[14],[15].
Chapelle Saint-Gilles ou Saint-Leu, au lieu-dit Alvimbuc, du XIXe siècle, qui succède à un oratoire est cité dès 1473, probablement construit par les seigneurs de Houdetot. Elle est le lieu d'un pèlerinage, surtout le , jour de la saint Gilles et la saint Leu[16],[17].
Manoir au lieu-dit Houdetot, à l'emplacement du château-fort édifié par Richard de Houdetot après l'autorisation donnée par le roi de France en 1387 pour fortifier son manoir ; des vestiges du château fort étaient encore visibles en 1913. me colombier porte la date 1760 et l'étable date de la seconde moitié du XVIIIe siècle[18].
Croix de chemins, au lieu-dit la Croix Rouge réalisée en grès en 1874 par Bonet (père et fils)[21] et de la Croix blanche, de la fin du XVIe siècle[22].
Michel Decarpentry et Jean-Pierre Ferrer, Précis chronologique d’histoire de Veauville-les-Baons en Seine-Maritime, Veauville-les-Baons, Chez l'auteur, (présentation en ligne).
↑Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2019, millésimée 2016, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2018, date de référence statistique : 1er janvier 2016.
↑Archives départementales de la Seine-Maritime, G. 3267, 737.
↑Dictionnaire topographique de la France comprenant les noms de lieux anciens et modernes, Dictionnaire du département : Seine-Maritime, page 1050.
↑« Le projet de fusion entre Veauville-lès-Baons, Autretot, Hautot-le-Vatois et Hautois-Saint-Sulpice suscite bien des réserves », Paris Normandie, (lire en ligne, consulté le )« Les réunions publiques se sont succédé ces derniers jours dans chacune des communes concernées pour débattre de cet épineux projet de rapprochement, en réflexion depuis deux ans. Un projet qui divise. Samedi dernier, à la salle des fêtes de Veauville-lès-Baons, des habitants ont clairement exprimé leur désapprobation ».
↑Éléonore Sinoquet, « Autretot et Veauville-les-Baons fusionnent et deviennent la commune nouvelle « Les-Hauts-de-Caux » : Veauville-les-Baons/Autretot. Depuis ce jeudi 29 novembre au soir, la commune nouvelle « Les-Hauts-de-Caux » a été créée. La fusion, initialement prévue à quatre, elle ne comprend finalement que deux communes », Paris Normandie, (lire en ligne, consulté le )« La commune nouvelle Les-Hauts-de-Caux, a donc été validée par la quasi-totalité des deux conseils. Mais on est assez loin du projet initial qui prévoyait d’intégrer deux autres communes, Hautot-le-Vatois et Hautot-Saint-Sulpice ».
↑« Arrêté préfectoral du 19 décembre 2018 portant création de la nouvelle commune Les Hauts-de-Caux », Recueil des actes administratifs de la préfecture de la Seine-Maritime, nos 76-2018-141, , p. 137-140 (lire en ligne [PDF], consulté le ).