Vert solide FCF

Vert solide FCF
Image illustrative de l’article Vert solide FCF
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Identification
Nom UICPA éthyl-[4-[4-[éthyl-[(3-sulfophényl)méthyl]amino]phényl]-(4-hydroxy-2-sulfophényl)méthylidène]-1-cyclohexa-2,5-diénylidène]-[(3-sulfophényl)méthyl]azanium
Synonymes

C.I. 42053

No CAS 2353-45-9
No ECHA 100.017.356
No E E143
Propriétés chimiques
Formule C37H34N2Na2O10S3
Masse molaire[1] 808,848 ± 0,05 g/mol
C 54,94 %, H 4,24 %, N 3,46 %, Na 5,68 %, O 19,78 %, S 11,89 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Le vert solide FCF est un colorant vert de la famille des triarylméthanes.

Composition

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Le vert solide FCF se présente sous la forme d'une poudre brun à violet, qui en solution donne une couleur vert à bleu-violet en fonction du pH. Comme tous les triarylméthanes, il est synthétisé à partir d'hydrocarbures, lui plus précisément à partir du benzène[2].

Utilisation

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Additif alimentaire

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Le vert solide FCF porte le numéro E143, il est interdit dans l'Union européenne (sauf dans les cosmétiques) mais autorisé aux États-Unis et au Canada[2].

Autres usages

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Le vert solide FCF est utilisé en cosmétique, il porte l'identifiant CI 42053.

Références

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  1. ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. ↑ a et b Fiche du colorant, sur additifs-alimentaires.net