Cadal

Cadal

Sonraí
Cineál	mias phrátaí
Príomh-chomhábhair	práta

Saghas bia Éireannach is ea cadal (coddle i mBéarla) a dhéantar le prátaí, bainne, im, bagún, oinniúin, glasraí, salann agus piobar de ghnáth, ach is féidir comhábhair eile a úsáid. Cruthaíodh an bhia seo san 18ú haois agus tá baint aige le Baile Átha Cliath in Éirinn.

Deirtear gurb é cadal an béala ab fhearr le Jonathan Swift agus Seán Ó Cathasaigh agus luaitear cadal i leabhair James Joyce freisin.^[1]

Baint le Baile Átha Cliath

Uaireanta glaoitear Cadal Bhaile Átha Cliath ('Dublin Coddle') ar an mbéala seo^[2]. Tá baint láidir ag cadal le Líbirtí Bhaile Átha Cliath^[3]. Ceaptar gur tháinig an bhéala ó stobhach, ach nach raibh uaineoil le fáil go h-éasca

Féach freisin

Tagairtí

1. "Cóip cartlainne". Cartlannaíodh an bunleathanach ar 2009-04-21. Dáta rochtana: 2009-12-27.
2. "Cóip cartlainne". Cartlannaíodh an bunleathanach ar 2009-10-27. Dáta rochtana: 2009-12-27.
3. "Cóip cartlainne". Cartlannaíodh an bunleathanach ar 2007-11-20. Dáta rochtana: 2009-12-27.

Naisc sheachtracha

Is síol faoin bhia é an t-alt seo. Cuir leis, chun cuidiú leis an Vicipéid. Má tá alt níos forbartha le fáil i dteanga eile, is féidir leat aistriúchán Gaeilge a dhéanamh.