Leuconostocáceas

Leuconostocaceae
Lesións causadas por Weissella confusa no mono Cercopithecus mona (tinguidura de hematoxilino-eosina): A) fígado. B) pneumonía aguda. C) encefalite.
Clasificación científica
Dominio: Bacteria División: Firmicutes Clase: Bacilli Orde: Lactobacillales Familia: Leuconostocaceae Garrity et al. 2001
Genera
Fructobacillus Leuconostoc Oenococcus Weissella

As leuconostocáceas (Leuconostocaceae) son unha familia de bacterias grampositivas, situadas dentro da orde das Lactobacillales. Os xéneros representativos son: Fructobacillus, Leuconostoc, Oenococcus, e Weissella. As bacterias que pertencen a estes xéneros non forman esporas, teñen forma redonda (cocos) ou alongada, e son anaeróbicos, anaeróbicos facultativos ou aerotolerantes. Xeralmente viven en hábitats ricos en nutrientes, como produtos vexetais, leite, carne e bebidas fermentadas.^[1] O principal produto do seu metabolismo heterofermentativo de carbohidratos característico é o ácido láctico. A filoxenia da familia Leuconostocaceae foi recentemente reavaliada.^[2]

Notas

1. Björkroth, J., and W. Holzapfel. 2006. Genera Leuconostoc, Oenococcus and Weissella, p.267 -319. In M. Dworkin (ed.), The prokaryotes: a handbook on the biology of bacteria: Firmicutes, Cyanobacteria, vol. 4, 3rd ed. Springer-Verlag, New York, NY. [1]
2. Chelo IM, Ze-Ze L, Tenreiro R. Congruence of evolutionary relationships inside the Leuconostoc-Oenococcus-Weissella clade assessed by phylogenetic analysis of the 16S rRNA gene, dnaA, gyrB, rpoC and dnaK. Int J Syst Evol Microbiol. 2007 February;57(Pt 2):276-86. PMID 17267964

Véxase tamén

Ligazóns externas

• As Leuconostocaceae na base de datos de taxonomía do NCBI.