Listeriáceas
| Listeriaceae | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Listeria monocytogenes | |||||||||||
| Clasificación científica | |||||||||||
| |||||||||||
| Xéneros | |||||||||||
|
Listeria Pirie 1940
| |||||||||||
As Listeriáceas ou Listeriaceae son unha familia de bacterias grampositivas da orde Bacillales, cuxo xénero tipo é Listeria (nomeada en honor ao médico británico Joseph Lister), e que comprende tamén o xénero Brochothrix.[1]
As especies do xénero Listeria poden encontrarse no chan, augas residuais, plantas e feces de seres humanos e animais sans. Brochothrix atópase principalmente no chan, carnes, herba e ensilados e carnes refrixeradas.[2].
Características
[editar | editar a fonte]Son bacilos. Aerobias ou anaerobias facultativas. Non forman esporas. Son positivas na probas da catalase e na reacción de Voges-Proskauer. As do xénero Brochothrix non son móbiles, pero as Listeria teñen mobilidade por flaxelos peritricos. As temperaturas óptimas para Brochothrix están entre 20 e 25 °C e para Listeria entre 30 e 37 °C.
Patoxenia
[editar | editar a fonte]O principal patóxeno da familia é a Listeria monocytogenes que causa no home a listeriose. Listeria ivanovii e Listeria monocytogenes son parasitas de animais. Como Listeria monocytogenes e Brochothrix thermosphacta son tolerantes ao frío poden sobrevivir en alimentos refrixerados. B. thermosphacta pode estragar as carnes, pero non é patóxena para os humanos ou animais.[3]
Notas
[editar | editar a fonte]- ↑ 1,0 1,1 JP. Euzéby: List of Prokaryotic Names with Standing in Nomenclature. Familie Listeriaceae Arquivado 23 de maio de 2012 en Wayback Machine. Stand: 26. April 2013.
- ↑ Martin Dworkin, Stanley Falkow, Eugene Rosenberg, Karl-Heinz Schleifer, Erko Stackebrandt: The prokaryotes, 3ª edición, Volume 3: Archaea, Bacteria: Firmicutes, Actinomycetes. Springer-Verlag, New York u. a. O. 2006, ISBN 978-0-387-25493-7 (libro), ISBN 978-0-387-30747-3 (online), doi:10.1007/0-387-30743-5
- ↑ Springer reference
Véxase tamén
[editar | editar a fonte]Bibliografía
[editar | editar a fonte]- George Garrity (Hrsg.): Bergey's Manual of Systematic Bacteriology, Volume 3: The low G + C Gram Positives. 2ª edición. Springer-Verlag, Nova York u. a. O. 2008, ISBN 978-0-387-95041-9
Ligazóns externas
[editar | editar a fonte]- Taxonomía do NCBI Listeriaceae
 |
Wikimedia Commons ten máis contidos multimedia na categoría: Listeriáceas |
