אומו-ראיזו

אומו-ראיזו

אומו-ראיזו (ביפנית: オ ム ラ イ ス) הוא מאכל מהמטבח היפני, שנוצר בהשפעת מטבחי מדינות המערב, אשר מורכב מחביתה הכוללת ביצים מקושקשות דקות ומטוגנות, אורז מטוגן, וקטשופ.[1][2]

אומו-ראיזו הוא מאכל פופולרי ביפן, אשר מבושל הן בבתים והן במסעדות. המאכל פופולרי במיוחד בקרב ילדים יפנים ונכלל לעיתים רבות בארוחות ילדים ביפן.

גלריה

[עריכת קוד מקור | עריכה]
  • דוגמאות למנות אומו-ראיזו שונות
    דוגמאות למנות אומו-ראיזו שונות
  • התכולה הטיפוסית של אומו-ראיזו
    התכולה הטיפוסית של אומו-ראיזו
  • אומו-ראיזו עם רוטב Demi-glace
    אומו-ראיזו עם רוטב Demi-glace
  • סרטון המדגים כיצד להכין מנת אומו-ראיזו
  • סרטון המציג חיתוך של אומו-ראיזו

קישורים חיצוניים

[עריכת קוד מקור | עריכה]
ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא אומו-ראיזו בוויקישיתוף

הערות שוליים

[עריכת קוד מקור | עריכה]
  1. ^ Nishimoto, Miyoko (June 1992). "Beyond Sushi: Japanese Cooking in the Great Home-Style Tradition", Vegetarian Times, No. 178. ISSN 0164-8497.
  2. ^ Paxton, Norbert (2008). The Rough Guide to Korea, p.249. ISBN 978-1-4053-8420-9.
ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.