פתוש
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
סלט, סלט לחם  |
| תאריך יצירה |
המאה ה־19 לכאורה |
| מרכיבים עיקריים |
פיתה, מיץ לימון, חומץ, שמן זית, פטרוזיליה, מלפפון, צנון, בצל, עגבנייה, חסה, מלח שולחן |
  | |
פַתוּשׁ או פאתוש (בערבית: فتوش; לעיתים נכתב גם פטוש או פאטוש) הוא סלט מהמטבח המזרח-תיכוני, העשוי מפיסות פיתה מטוגנת, בשילוב עם ירקות כגון צנונית, מלפפון או עגבנייה, ולעיתים גם חסה או פטרוזיליה.
מטרתו של הסלט – לעשות שימוש חוזר ולנצל פיתה שהתייבשה. מקורו של הסלט במטבח הלבנוני והוא נפוץ מאוד גם בישראל[1].
ראו גם
[עריכת קוד מקור | עריכה]קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]
- מתכון לסלט פטוש באתר "השולחן"
- מתכון לסלט פטוש עם חצילים של נוף עתאמנה אסמאעיל
הערות שוליים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- ^ אתר ואלה אוכל (הקישור אינו פעיל, 17 בספטמבר 2024)
.svg){kind=small}