אוסטראה
 אוסטראה
| |
|---|---|
קונכיות של צדפות ממין Ostrea edulis
| |
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | בעלי חיים |
| מערכה: | רכיכות |
| מחלקה: | צדפות |
| סדרה: | אוסטרואידה |
| תת־סדרה: | אוסטראודיאה |
| משפחה: | אוסטרידאה |
| סוג: | אוסטראה |
| שם מדעי | |
 Ostreaלינאוס, 1758 | |
אוֹסְטְרֵאָה הוא סוג של צדפות ימיות המשמשות למאכל.
תיאור
[עריכת קוד מקור | עריכה]הקונכייה של צדפות אלה עבה, מקומטת ובעלת צורה לא סדירה. הקונכייה התחתונה קמורה וגדולה מזו העליונה.
שימושים
[עריכת קוד מקור | עריכה]הצדפה נחשבת למאכל תאווה בצרפת ובארצות הברית.
תפוצה
[עריכת קוד מקור | עריכה]בארץ ישראל גדלים שני מינים בים התיכון ומין נוסף גדל בים סוף.
מינים
[עריכת קוד מקור | עריכה]לסוג זה שייכים המינים:
- Ostrea angasi
- Ostrea conchaphila
- Ostrea cristata
- Ostrea denselamellosa
- Ostrea digitalina - נכחד
- אוסטריאה נאכלת Ostrea edulis
- Ostrea equestris
- Ostrea gryphoides - נכחד
- Ostrea lurida
- Ostrea megadon
- Ostrea sandvicensis
לקריאה נוספת
[עריכת קוד מקור | עריכה]- מיכה לבנה, לקסיקון החי והצומח של ארץ-ישראל, כרך שני, עורך - עזריה אלון, משרד הביטחון – ההוצאה לאור, 1995 (הספר בקטלוג ULI)
