Csernyihivszke

Csernyihivszke
Csernyihivszke Bila nyics szűretlen barna búzasör
Csernyihivszke Bila nyics szűretlen barna búzasör
Típussör
Származási hely Ukrajna
Alapítás1976
GyártóAB InBev Efes
Alkoholtartalom%
A gyártó weboldala
A Wikimédia Commons tartalmaz Csernyihivszke témájú médiaállományokat.
Nagy-Britanniában gyártott Csernyihivszke sör, amelynek nyereségét ukrajnai humanitárius célokra költik

A Csernyihivszke (ukránul: Чернігівське) ukrán sörmárka, melyet jelenleg a belga–török AB InBev Efes cég birtokol. A márka Csernyihiv városáról kapra a nevét, ahol kezdetben készült. Napjainkban a Csernyihivszke sört Mikolajivben és Harkivban is készítik.

Története

[szerkesztés]

Eredetileg a Deszna sörgyár készítette, melyet 1976-ban nyitottak meg Csernyihivben. A csehszlovák technológiával épített üzem volt akkor a Szovjetunió legmodernebb sörgyára. A Deszna sörgyár 1988-ban vezette be a Csernyihivszke márkát. A Szovjetunió megszűnése után, 1996-ban a dolgozók privatizálták a gyárat, majd 2006-ban a Deszna sörgyár a belga Anheuser-Busch InBev csoport érdekeltségébe került a harkivi Rohany és a mikolajivi Amber sörgyárral együtt. Ezután a Csernyihivszke sört a harkivi és a mikolajivi üzem is főzi. A klasszikus világos sörök mellett a 2000-es évek elejétől búzasöröket és egyéb különleges sörfajtákat is készítenek. 2018-ban a belga AB InBev és a török Anadolu Efes ukrajnai és oroszországi üzletágai egyesültek, így azóta a sörgyár az AB InBev Efes Ukraine egyik üzeme, amely a belga Anheuser-Busch InBev és a török Anadolu Efes tulajdonában áll.

A Csernyihivben található üzemben az orosz invázió miatt 2022. február 24-én leállították a termelést. Az üzemet 2022. március 23-án orosz légitámadás érte. Személyi sérülés nem történt, de leégett a raktár és több erjesztőtartály megsérült. Az üzem munkásaival a belgiumi Leuvenben indult el a Csernyihivszke sör gyártása. Majd 2022 szeptemberétől ismét elindult a sörfőzés Csernyihivben is a helyreállított üzemben. A csernyihivi üzem mellett a mikolajivi is működik, a harkivi viszont leállt.[1]

Az Ukrajna elleni 2022-es orosz inváziót követően, 2022 áprilisában az AB InBev, hogy több országban, köztük az Egyesült Államokban, az Egyesült Királyságban, Hollandiában, Kanadában, Belgiumban és Németországban is készítenek Csernyihivszke sört, aminek a a nyereségét az ukrajnai humanitárius segítségnyújtás támogatására fordítják.[2][3][4]

Sörfajták

[szerkesztés]
  • Szvitle (Світле):[5] világos sör (4,4% ABV)
  • Premium (Преміум): világos sör (5,6% ABV)
  • Micne (Міцне):[6] emelt alkoholtartalmú világos sör (7,5% ABV)
  • Makszimum (Максимум): pasztörizált világos sör (8% ABV)
  • Lager: pasztörizált világos sör (5,4% ABV)
  • 0,0: alkoholmentes világos sör (0,0% ABV)
  • Temne (Темне):[7] barna sör (6,0% ABV)
  • Bile (Біле):[8] szűretlen búzasör (5,0% ABV), ez az Ukrajnában elsőként forgalomba hozott búzasör
  • Bila nyics (Бiла Нiч):[9] szűretlen barna búzasör (5,0% ABV)
  • Bilij med (Білий Мед):[10] Mézes búzasör (5,0% ABV)
  • Bahrjane (Багряне):[11] világos lila színű sör (5,2% ABV)
  • Bile Radler: gyümölcs (narancs és grépfrút) ízesítésű szűretlen búzasör (2,5% ABV)

Jegyzetek

[szerkesztés]
  1. ↑ "Інколи гучно, але це — ознака життя": як чернігівська броварня відновлює виробництво. (Hozzáférés: 2024. augusztus 3.)
  2. ↑ Valinsky, Jordan: Anheuser-Busch will brew a Ukrainian beer in the United States | CNN Business (angol nyelven). CNN, 2022. április 27. (Hozzáférés: 2024. augusztus 3.)
  3. ↑ Grant, Katie: Ukrainian beer to be introduced to UK pubs to help raise money for refugees (angol nyelven). inews.co.uk, 2022. április 4. (Hozzáférés: 2024. augusztus 3.)
  4. ↑ Service, Flanders News: AB InBev starts Ukrainian beer production in Leuven (en-BE nyelven). belganewsagency.eu, 2022. május 6. (Hozzáférés: 2024. augusztus 3.)
  5. ↑ Szvitle (semleges nemű melléknév), magyarul világos
  6. ↑ Micne (semleges nemű melléknév), magyarul erős
  7. ↑ Temne (semleges nemű melléknév), magyarul sötét
  8. ↑ Bile (semleges nemű melléknév), magyarul fehér
  9. ↑ Bila nyics, magyarul fehér éjszaka
  10. ↑ Bilij med, magyarul fehér méz
  11. ↑ Bahrjane (semleges nemű melléknév), magyarul lila

Források

[szerkesztés]