Բերենֆանգ
 |
Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
| Բերենֆանգ | |
|---|---|
 | |
| Տեսակ | ալկոհոլային խմիչք |
| Ենթատեսակ | honey liqueur? |
| Բաղադրամասեր | Մեղր |
| Ալկոհոլի պարունակություն | 35 % (V/V) |
| Արտադրող | Schwarze & Schlichte? |
| Ծագման երկիր |  Գերմանիա |
| Ստեղծման տարի | 15-րդ դար |
| Գույն | ոսկեգույն |
| barenjagerhoney.com | |
 Bärenfang Վիքիպահեստում | |
Բերենֆագ (գերմ.՝ Bärenfang (արջի որս)) գերմանական ազգային խմիչք է, որը առաջ անում էին արևմտյան պրուսական ընտանիքները։ Հիմա նույնպես արտադրվում է Մեկլենբուրգում։
Բաղկացած է մեղրից, որը խառնում են օղու հետ կամ ուրիշ բարձր սպիրտայնություն ունեցող խմիչքների հետ։ Մի քանի օր մնում է լիմոնի կեղևի և կորիցայի փայտի հետ։ Լիկյորը չպիտի մնա սառը պայմաններում, քանի որ մեղրը ավելի կքաղցրանա։
Լցնովի բերենֆագ
[խմբագրել | խմբագրել կոդը]Գիտակները նախընտրում են լցնովի բերենֆագ, որը գինետների տերերը իրենց իսկ ձեռքով են պատրաստել այն։ Սակայն կարելի է նաև գնել գործարանային մեղրային շնապս։
Ամենա հայտնին «Տոյկե Կյոնիգ» գործարանը Կյոնգսբերգ]ում, որը արտադրում էր այդ լիկյորը։ Վաճառքի կային նաև ֆիրմային տերմոսներ։ Յուրաքանչյուր արտադրող ուներ իր սեփական պիտակը։ Պիտակների վրա հիմնականում պատկերված էին մեղվի բույնը քանդող արջ։ Պիտակի վրա նաև կարելի էր կարդալ պոքրիկ քառյակներ։
|
Սա անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ Այս նշումը հարկավոր է փոխարինել համապատասխան թեմատիկ նշումով։ |