Էնջլ քեյկի բաղադրիչները | |
angel cake, angel food cake | |
Ծագում | |
Ենթատեսակ | բիսկվիթ |
Առաջացման երկիր | ԱՄՆ |
Հիմնական | ալյուր, շաքար և Գինեքար |
Angel food cakes Վիքիպահեստում |
Էնջլ քեյկ (անգլ.՝ angel cake, նաև angel food cake), բիսկվիտային տորթ, որը ծնունդ է առել Հյուսիսային Ամերիկայում[1]։ Հայտնի է դարձել ԱՄՆ-ում 19-րդ դարում[2]։ Տորթն անվանվել է «հրեշտակների ուտելիք» իր թեթևության համար։
Շոկոլադե Դևիլս քեյկը (անգլ.՝ devil's food cake), որը համարվում է Էնջլս քեյկի կրկնությունը, ամերիկյան մեկ այլ հայտնի տորթ է, որն ավելի ուշ է զարգացել[2]։ Սակայն ի տարբերություն Էնջլ քեյկի՝ Դևիլս քեյկը կարագով պատրաստված տորթերի տարատեսակ է։
Վիքիպահեստն ունի նյութեր, որոնք վերաբերում են «Էնջլ քեյկ» հոդվածին։ |
|