Ուիրո
 | |
|---|---|
 | |
| Ենթատեսակ | տորթ, Մոչի և wagashi? |
| Առաջացման երկիր |  Ճապոնիա |
| Հիմնական | Բրնձի ալյուր և ալյուր |
 Uirō Վիքիպահեստում | |
Ուիրո (ճապ․外郎), ավանդական ճապոնական ուտեստ։ Ներկայացնում է իրենից շոգեխաշած բլիթ պատրաստված բրնձի ալյուրից և շաքարից։ կազմվածքով՝ նման է մածուցիկ կոնֆետի, մոտի ուտեստը հիշեցնող, համը՝ քաղցր է։ Որպես լրացուցիչ համեմունքներ կարող են ավելանալ, օրինակ աձուկի տեսակի լոբի, կանաչ թեյի փոշի, յուձու, ելակ և շագանակ։
Նագոյա պրեֆեկտուրայից պատրաստված ուիրոն տարածված է հատկապեց Ճապոնիայում, սակայն կան նաև այլ տարածաշրջանային բացառություններ։ Ուիրոն հնարավոր է գտնել Ճապոնիայի բոլոր հրուշակեղենի խանութներից։
Տես նաև
[խմբագրել | խմբագրել կոդը]- Ճապոնական խոհանոց
- Վագասի
- Յոկան