Պինչո

Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։
Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։
Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։
Պինչո
Pintxo
Իսպանիա
Ծագում
Տեսակկերակուր շամփուրի վրա
Առաջացման երկիրՍան Սեբաստիան դե լոս Ռեյես
 Pinchos Վիքիպահեստում

Պինչո (իսպ.՝ pincho, բասկ.՝ pintxo), փոքր սենդվիչ, համարվում է թեթև սնունդ և տրվում է հիմնականում իսպանական բարերում գարեջրի կամ կարմիր գինու հետ միասին։ Պինչո պատրաստելը երկար ժամանակ է պահանջում, բացի այդ այն չի հանդիսանում էժան նախուտեստ։ Շատ հաճախ նախուտեստը պինչոյով տրվում է օրվա տարբեր ժամերին։ Պինչոյից օգտվելու համար Իսպանիայի մի քանի շրջաններում ընդունված է ինքնուրույն վերցնել ուտեստը, զգուշացնել և տվյալ չափաբաժնի համար վճարել մատուցողներին։

Անվան ծագում

[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Պինչո անունը գալիս է իսպաներեն շամփուր բառից։ Պինչոյի հայրենիքը Սան Սեբաստիան քաղաքն է։ Այն տալիս է նաև Ռիխոյի, Նավարրիի բարերում, ինչպես նաև Բուրգոսի որոշ նահանգներում։ Մեծ քաղաքներում, օրինակ՝ Վիկտորիայում և Բիլբաոյում պարբերաբար կազմակերպվում են մրցույթներ «Քաղաքի ամենալավ պինչոն» խորագրով։

Պատկերասրահ

[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
  • Ավանդական պինչո ձկան և ծովամթերքի հետ
    Ավանդական պինչո ձկան և ծովամթերքի հետ

Տես նաև

[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Արտաքին հղումներ

[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
 Պինչո
էջը Վիքիպահեստում