Ֆրանսիս Հոլդեր (ծնվել է 1940 թվականի Հուլիսի 28-ին) ֆրանսիացի գործարար, Groupe Holder-ի հիմնադիր, նախագահ, գլխավոր տնօրեն և գործադիր տնօրեն Ladurée-ն և PAUL ընկերությունների։
Հոլդերը սկսեց աշխատել իր ծնողների համար 1953 թվականին, երբ նրանք ստանձնեցին Paul ընտանիքին պատկանող հրուշակեղենի խանութի ղեկավարությունը և որոշեցին պահպանել նրա անունը։ 1958 թվականին, երբ նրա հայրը մահացավ, Հոլդերն ու իր մայրը ստանձնեցին Լիլում գտնվող ընտանեկան հացաբուլկեղենի ղեկավարությունը և շարունակեցին դրա զարգացումը՝ 1962 թվականին հիմնադրելով Groupe Holder-ը։
1965 թվականին, աշխատելով Լամբերսարտում գտնվող հացաբուլկեղենի արտադրամասից, Հոլդերը սկսեց հաց մատակարարել Լիլիում գտնվող Nouvelles Galeries-ին։ Շուտով նրա հաճախորդների ցանկում ընդգրկվեցին Auchan-ը, Nouvelles Galeries-ը, իսկ ավելի ուշ՝ Monoprix-ը։ Սա նրա արտադրական ընկերության՝ «Moulin Bleu» բրենդի ստեղծման առաջին քայլն էր։ 1970 թվականին նա կարողացավ ընդլայնել իր բիզնեսը զանգվածային մանրածախ առևտրի ոլորտում՝ Լա Մադլենում (Լիլի արվարձաններից մեկում) գույք գնելով, որտեղ հիմնել էր իր առաջին Moulin Bleu հացաբուլկեղենի գործարանը։ Հոլդերը շարունակեց զարգացնել և՛ Moulin Bleu-ը, և՛ Paul բիզնեսները՝ ընդլայնելով դրանք ֆրանսիական տարբեր քաղաքներում։
1993 թվականին Հոլդերը Փարիզում ձեռք բերեց Ladurée-ն։ Նկատելով խանութների դիզայնում ի հայտ եկող գյուղական ոճի միտումը՝ նա որոշեց վերականգնել ավանդական ցորենի օգտագործումը՝ նոր տեսակի հացերի ստեղծման համար[1]։ Նա նաև պատասխանատու է Paul-ի ընդլայնման համար, որը մուտք գործեց մինչ այդ չբացահայտված փոխադրման խանութների շուկա Ֆրանսիայում՝ նպատակ ունենալով ստեղծել փոքր- առևտրային կենտրոններ, որոնք կոչվելու էին "Paul Villages"։ Այս գաղափարը առաջին անգամ փորձարկվեց 1993 թվականին Մարկ-էն-Բարոյուլում (Լիլում), և քանի որ ամեն օր հացաբուլկեղեն այցելում էին 1000 հաճախորդներ, հաջորդ չորս տարիների ընթացքում բացվեց երեք նոր խանութներ հյուսիսում։ 2001 թվականին ընկերությունը հայտարարեց, որ հաջորդ վեց ամսվա ընթացքում բացելու է չորս նոր մասնաճյուղ[2]։
Հոլդերը Սյուզան Մայոյի և Ժուլյեն Հոլդերի որդին է, ովքեր տունը տեղակայեցին և սկսեցին ապրել Լիլիում գտնվող Rue des Sarrazins փողոցի հացաբուլկեղենում։ Նա և իր կինը՝ Ֆրանսուազը, ունեն երեք երեխա, ովքեր նույնպես աշխատում են այս ոլորտում։ Էլիզաբեթը պատասխանատու է Ladurée-ի զարգացման համար Փարիզում, Մաքսիմը ղեկավարում է Paul International-ի զարգացմանը, իսկ Դավիթը՝ Ladurée-ի նախագահն ու Groupe Holder-ի փոխնախագահն է[3][4]։
|
Ֆրանսիս Հոլդեր | |
---|---|
Ծնվել է | հուլիսի 28 1940 |
Ծննդավայր | Ֆրանսիա |
Քաղաքացիություն | ![]() |
Մասնագիտություն | գործարար |
Զբաղեցրած պաշտոններ | գլխավոր գործադիր տնօրեն |
Պարգևներ և մրցանակներ |