Bunsik

Bunsik adalah istilah umum yang digunakan untuk merujuk ke jenis Masakan Korea yang umumnya dijual di bunsikjeom (분식점) atau bunsikjip (분식집).[1] Karena istilah bunsik secara harfiah berarti "makanan yang terbuat dari tepung," makanan seperti ramyeon dan roti bisa dianggap bunsik. Namun, definisi modern saat ini juga juga meliputi hidangan yang disajikan dalam jumlah banyak dengan harga murah, seperti gimbap, tteokbokki, ramyeon, rabokki (tteokbokki dengan ramyeon), sundae, odeng, twigim (gorengan), dan lain-lain.

Gimbab Ceonguk (김밥천국)
Gimbab Ceonguk (김밥천국) merupakan salah satu waralaba Bunsik terkenal di Korea yang menawarkan menu utama Kimbab dan menu khas bunsik lainnya seperti Ramyeon, Sundae, Tteokbokki, dan sebagainya

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ (Korean) Bunsik at The National Institute of the Korean Language