Hamantash

Hamantash
prune hamantashen buatan rumah
Jenis	Kue atau pastri
Tempat asal	Komunitas Yahudi Ashkenazi. Sekarang sebagian besar di Israel dan Amerika Serikat.
Variasi	Isian: biasanya biji poppy
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini

Hamantash (bahasa Yiddi: המן טאש, juga disebut hamentasch, pl. hamantashen atau hamentaschen; (Ibrani) oznei Haman) adalah sebuah kue atau pastri isi yang dikenal karena bentuk segitiganya, biasanya dikaitkan dengan hari raya Yahudi Purim. Hamantashen dibuat dengan beberapa isian yang berbeda, yang meliputi biji poppy (varietas tertua dan paling tradisional), prune, kacang, kurma, apricot, raspberry, kismis, apel, sajian buah dalam sebuah gaya lekvar, ceri, ara, coklat, dulce de leche, halva, atau juga karamel atau keju.^[1]

Lihat pula

• Debat Latke–Hamantash

Referensi

1. "Epi Log: The latest in Food News, the Culinary Arts & Cooking". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-06-30. Diakses tanggal 2016-06-24.