Lazarakia
 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Oktober 2022. |
| Lazarakia | |
|---|---|
 Lazarakia di atas sebuah plata | |
| Jenis | Roti manis |
| Tempat asal | Yunani dan Siprus |
| Bahan utama | Rempah-rempah manis |
  | |
Lazarákia ("Lazarus Kecil") adalah roti rempah-rempah manis kecil yang dibuat di Yunani dan Siprus oleh umat Kristen Ortodoks pada Sabtu Lazarus, Sabtu yang mengawali Pekan Kudus. Roti tersebut disantap untuk merayakan mukjizat Yesus membangkitkan Lazarus dari kematian. Roti tersebut berbentuk mirip seorang pria berbalut kafan, melambangkan Santo Lazarus dari Betania, dengan cengkih sebagai bagian matanya. Roti tersebut berbahan rempah-rempah manis dan merupakan makanan Prapaskah, menandakan bahwa roti tersebut tak mengandung produk susu atau telur. Karena alasan ini, tak seperti tsourekia, kota tersebut dilumuri minyak zaitun alih-alih telur atau mentega.[1][2]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Lazarakia (Lazarus Bread)". Diakses tanggal 2018-03-18.
- ^ "Lazarakia – Traditional Bread for the Saturday of Lazarus". Diakses tanggal 2018-03-18.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |