Liew Seng Tat (lahir 30 September 1979) adalah seorang pembuat film Malaysia yang berbasis di Kuala Lumpur, Malaysia.
Liew Seng Tat lahir di sebuah wilayah dari Kuala Lumpur yang disebut Jinjang. Ia lulus dari Multimedia University di Cyberjaya, dalam bidang animasi 3D.
Seng Tat aktif terlibat dalam film independen Malaysia sejak 2003. Film pendek aksi hidup pertamanya "Bread skin with Strawberry Jam" meraih sambutan dan memenangkan Penghargaan Video Malaysia ke-8. Pada 2004, ia membentuk Da Huang Pictures dengan Amir Muhammad, James Lee, dan Tan Chui Mui.
Pada 2007, film fitur pertamanya Flower In The Pocket membuat penayangan perdana dunianya di Festival Film Internasional Pusan ke-12 dan memenangkan New Currents dan KNN Audience Awards.[1] Film tersebut juga memenangkan VPRO Tiger Award di Festival Film Internasional Rotterdam ke-37 2008, "Le Regard d’Or" (Golden Gaze) Award di Festival Film Internasional Fribourg ke-22 2008, dan Jury prize (Lotus du Jury) di Festival Film Asia Deauville ke-10 2008.