Produksi kelapa berkontribusi terhadap perekonomian nasional Thailand. Menurut angka yang diterbitkan pada bulan Desember 2009 oleh Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) Perserikatan Bangsa-Bangsa, Thailand adalah produsen kelapa terbesar keenam di dunia, menghasilkan 1.721.640 ton pada tahun 2009.[1] Pada tahun 2012 dilaporkan bahwa Thailand memiliki 216.000 hektar perkebunan kelapa dan menghasilkan 845 juta buah kelapa utuh.[2]
Sebagai bukti pentingnya industri kelapa bagi perekonomian Thailand, pemerintah Thailand memberlakukan standar yang ketat untuk beberapa kategori produk kelapa.[3]