Sherbet (makanan penutup beku)
| Sherbet | |
|---|---|
.jpg) Sherbet pelangi, sebuah sherbet yang terbuat dari percampuran rasa sherbet yang berbeda | |
| Sajian | Hidangan penutup |
| Suhu penyajian | Beku |
| Bahan utama | Air, Gula, produk susu, perasa (biasanya sari buah, purée, minuman anggur, atau liqueur, dan terkadang perasa non-buah seperti vanila, coklat, atau rempah-rempah seperti pepermin) |
  | |
Di Amerika Utara, sherbet (/sɛəˈrˌbɪt/), sering kali disebut /sɛəˈrˌbʊrt/ di Amerika Serikat)[1] adalah sebuah hidangan penutup beku yang terbuat dari air yang diberi gula, produk susu seperti krim atau susu, dan perasa – biasanya sari buah, purée, minuman anggur, atau liqueur, dan terkadang perasa non-buah seperti vanila, coklat, atau rempah-rempah seperti pepermin. Hidangan tersebut mirip namun berbeda dari sorbet, dengan penambahan susu biasanya menjadi pembeda menonjol.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "The Scoop on Sherbet vs Sherbert". Merriam-Webster. 23 June 2021. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-04-20. Diakses tanggal 23 June 2021.