Un'ichi Hiratsuka (平塚 運一code: ja is deprecated , Hiratsuka Un'ichi, 17 November 1895 – 18 November 1997), adalah seorang pembuat cetakan balok kayuJepang. Ia adalah salah satu pemimpin terkemuka gerakan sōsaku hanga ("cetak kreatif") di Jepang pada abad ke-20.