Ana Luisa Peluffo, nata Ana Luisa de Jesús Quintana Paz Peluffo (Querétaro, 9 ottobre1929), è un'attricemessicana di cinema, televisione e teatro, che fece il suo debutto sullo schermo nel 1953.
Fu una delle star della cosiddetta Época de Oro del cine mexicano.
Fece la prima apparizione cinematografica con un piccolo ruolo nella pellicola Tarzan e le sirene, film che vede per l'ultima volta l'attore Johnny Weissmuller nel ruolo che gli diede il successo. Sebbene la storia fosse ambientata in Africa le riprese ebbero luogo nei dintorni di Acapulco. Già l'anno seguente ebbe il ruolo da protanista nel film La venenosa con la quale iniziò una lunga e proficua carriera diventando una vera e propria star nel suo paese ed ebbe modo di interpretare anche un paio di pellicole in Italia.
Le viene attribuito il primato del primo nudo femminile della cinematografica messicana con il film La fuerza del deseo. In seguito interpretò molte commedie e melodrammi ma negli anni settanta tornò protagonista di diverse pellicole sexy.