Il genere Carcharias comprende due specie di squali appartenenti alla famiglia Odontaspididae[1]. Il più noto e diffuso rappresentante del genere è lo squalo toro.
Entrambe le specie di Carcharias sono caratterizzate da dimensioni notevoli, dalle due pinne dorsali di uguale forma e ampiezza, dai denti grandi e di forma tricuspide; le fessure branchiali sono sempre cinque paia.
Esclusivamente ovovivipari, depongono uova grandi e poco numerose.