Chip butty | |
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Origini | |
Luoghi d'origine | Irlanda Regno Unito |
Diffusione | Irlanda, Regno Unito |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
Ingredienti principali |
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Varianti | scallop butty |
Il chip butty è un panino diffuso in Irlanda e nel Regno Unito con patate fritte, burro e salse a piacere (ketchup, maionese, e/o aceto di malto). Il chip butty viene servito nei negozi di fish and chips, e in altri punti di ristoro informali Oltremanica.[1][2]
A seconda del tipo di pane usato, il chip butty può prendere altri nomi come chip roll, chip muffin, chip Bap, chip cob o chip Barm.[3]
Nell'Inghilterra settentrionale esiste una variazione del chip butty conosciuta come scallop butty, dove si usano le potato scallops (fette di patate pastellate e fritte) al posto delle patatine fritte.[4][5]
Altri due panini con le patatine sono il sudafricano Gatsby e la belga mitraillette.