Contaminuti

Il contaminuti è un dispositivo usato in cucina per controllare i tempi di cottura. È usato per cotture relativamente brevi ove sia necessario il conteggio preciso dei minuti, come nella preparazione delle uova sode o alla coque[1][2].

Tipi

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  • clessidra, il più antico; le clessidre come le conosciamo oggi sono in uso dal Medioevo (XIII secolo), quelle usate in cucina sono piccole e hanno una durata di pochi minuti; oggi sono state pressoché del tutto soppiantate da apparecchi meccanici (anche se continuano a essere usate nei giochi da tavolo);
  • contaminuti meccanico, caricabile a molla che suona al termine della carica;
  • contaminuti digitale, alimentato a batterie e programmabile con tasti.

Il contaminuti si differenzia dal temporizzatore o timer (analogico e digitale) perché quest'ultimo spegne o accende un apparecchio tipo forno a microonde o piastra elettrica) secondo il tempo programmato, anziché contare solo i minuti.

Galleria d'immagini

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  • Piccola clessidra
    Piccola clessidra
  • Contaminuti meccanico
    Contaminuti meccanico
  • Contaminuti meccanico a forma di pomodoro
    Contaminuti meccanico a forma di pomodoro
  • Contaminuti meccanico a forma di gallina
    Contaminuti meccanico a forma di gallina
  • Contaminuti digitale
    Contaminuti digitale

Note

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  1. ^ Bee Wilson, In punta di forchetta. URL consultato il 15 aprile 2019.
  2. ^ Contaminuti, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.

Altri progetti

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