Nel 1883, partecipò ad un concorso per la costruzione di una statua equestre di Paul Revere a Boston. Vinse il concorso e ricevette un contratto, ma quattro versioni del suo modello furono respinte. La quinta versione fu accolta favorevolmente nel 1899, ma i problemi di raccolta fondi ritardarono il progetto per decenni. La statua completata fu inaugurata nel 1940.
Dallin si convertì all'Unitarianismo, e inizialmente rifiutò l'offerta di scolpire l'angelo Moroni per la guglia del Tempio di Salt Lake. In seguito accettò l'incarico e, dopo aver terminato la statua, affermò che quella statua l'aveva avvicinato a Dio più di qualsiasi cosa. La sua statua divenne un simbolo per la Chiesa mormonica e fu un modello per altre statue dell'angelo Moroni in altre chiese mormoniche.
A Boston, Dallin diventò collega di Augustus Saint-Gaudens e amico di John Singer Sargent. Sposò Vittoria Colonna Murray nel 1891, e tornò nello Utah a lavorare su The Angel Moroni (1893). Insegnò per un anno presso l'Istituto Drexel a Filadelfia, mentre completava il suo Sir Isaac Newton (1895) per la Biblioteca del Congresso. Nel 1897, si recò a Parigi, dove studiò con Jean Dampt. Costruì una statuetta di Don Chisciotte al Salon del 1897, e Medicine Man al Salon del 1899 e all'Expo 1900. Dallin e la moglie si trasferirono ad Arlington, nel Massachusetts nel 1900, dove vissero per il resto della loro vita e crebbero tre figli. Dal 1899 al 1941 fu membro della facoltà del Massachusetts Normal Art School (ora Massachusetts College of Art and Design). Nel 1912, è stato eletto nella National Academy of Design in qualità di membro associato, ed divenne accademico completo nel 1930.
Dallin partecipò alle gare di tiro con l'arco ai Giochi olimpici di Saint Louis 1904, dove vinse una medaglia di bronzo nella gara a squadre. Alla stessa Olimpiade, disputò anche le due gare individuali, in cui giunse ottavo nel doppio Americano e decimo nel doppio York.
La Jefferson Cutter House di Arlington è oggi un museo dedicato ai suoi lavori. La scuola elementare locale è chiamata Cyrus Dallin in suo onore. Più di trenta esempi dei suoi lavori sono presenti al Springville Museum of Art, situato nella sua città natale.
^ Utah Museum of Fine Arts, View of Hobble Creek, su collections.umfa.utah.edu. URL consultato il 6 febbraio 2014 (archiviato dall'url originale il 21 ottobre 2013).
^ Utah Museum of Fine Arts, On the Warpath #28, su collections.umfa.utah.edu. URL consultato il 6 febbraio 2014 (archiviato dall'url originale il 21 ottobre 2013).
^The Pioneer Mother, in Markers and Monuments Database, history.utah.gov, Utah State History, Utah Department of Heritage and Arts (archiviato dall'url originale l'8 luglio 2012).